sábado, 16 de mayo de 2009

Cake de chocolate blanco con chocolate negro

Para el cake:
350 grs de harina leudante
2 cdas de polvo de hornear
350 grs de azúcar
300 grs de chocolate blanco
170 grs de manteca
4 huevos
80 cc de leche

Batir los huevos con el azúcar.

En un bol mezclar manteca con chocolate blanco.
Agregar un poco de harina tamizada y el polvo de hornear.
Incorporar la leche y mezclar.
Añadir el batido de los huevos y el azúcar.
Seguir agregando el resto de la harina tamizada.
Colocar en horno precalentado.

Una vez sacada del horno colocarle un baño de chocolate negro con miel de maíz.

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