Panqueques de manzana y caramelo

Para la masa:

500 cc de leche
5 huevos
1 cdita de manteca clarificada
3 cdas de azúcar
150 grs de harina

Opción 1:
50 grs de manteca
100 grs de azúcar
Poner manzanas verdes fileteadas bien finas.
Cuando se haya hecho el caramelo, se agrega la masa.

Opción 2:
Masa de panqueque y manzanas

Acompañar con helado de crema americana

Si deseas ver el video de esta receta puedes visitar:

http://www.youtube.com/watch?v=KvbNETe9lTA

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